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VALLORCINE - CHAMONIX MONT BLANC
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Un restaurant,
UN LIEU,une âme
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Niché en plein cœur du village de Vallorcine, à 15 km de Chamonix aux pieds des pistes, le Café Comptoir est un lieu où l'on aime l'Authenticité
Les plats, préparés dans la cuisine atelier ouverte sur la salle, y sont savoureux, appliqués, composés de produits frais transalpins, travaillés du jour.
On y sert, entre autres, de grandes salades vitaminées, le "Mystère", spécialité de la maison composée de reblochon fondu aux morilles et trompettes de la mort, ou bien une côte de bœuf délicieuse et frugale servie avec légumes frais, croquants !

L'ambiance qui y règne est celle de ces moments précieux que l'on affectionne : déguster un bon petit plat mijoté "maison" entre amis, siroter un verre de Chignin-Bergeron bien frais au son des clarines des vaches toutes proches, déguster une fondue aux chanterelles, en amoureux à la lueur des bougies après une belle journée de ski, découvrir un artiste de la région venu exposer ses toiles, ou même écouter une chanteuse de blues au soleil en admirant les Aiguilles Rouges...
Bref, ne pas donner prise au temps, laisser divaguer son esprit en contemplant le lustre à pampilles...




Depuis le début de leur rencontre
il y a 19 ans à Lyon, Thierry
enfant du pays,
et Nathalie veulent travailler ensemble
et créer un projet commun.
Ce sera sans aucun doute à Vallorcine.

Leur parcours professionnel
dans la communication, lui Directeur Artistique en agence,
elle dans la direction de chaîne de télévision, va contribuer pour beaucoup
dans l'aboutissement de leur reconversion
et dans la réalisation de leur nouveau "bébé" ..
 L E  C A F E C O M P T O I R 

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